- برای دم کردنی های گیاهی بهتراست از قوری های چینی یا شیشه ای استفاده شود. 2-قوری را روی حرارت غیر مستقیم کتـری یـا سمـاور قرار دهیم . 3-برای دم کشیدن 15 دقیقه کافی است امّا هر چه بیشتردم بکشد بهتراست. 4-چای را صاف نموده و میل نمائید. 5-دم کشیده و صاف کرده این چای ها تا چند روز قابل مصرف است. چای گل گاوزبان و سنبل طیب ( طبیعت گرم و تر) خواص:آرام بخش اعصاب، خواب آور، ضد سردردهای عصبی ، ضد سودا و صفرا، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت کننده قوه باء ( قوه جنسی ) طرز تهیّه:4 قاشق چایخوری گل گاوزبان یا 1 قاشق سنبل طیب بعلاوه 1 عدد لیموعمانی چای بادرنجبویه:( طبیعت بسیارگرم ) خواص:در بعضی مزاجها بالا برنده فشارخون، مقوی قلب و اعصاب خون ساز، تقویت کننده سلول هـای مغزی، خـواب آور، آرام بخش، نشاط آور، ضد بوی بددهان (( گیاه مورد علاقه حضرت علی ( ع) )) طرز تهیه:یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات تذکر:افرادی که دچار فشار خون هستند با احتیاط مصرف کنند. چای دارچین:( طبیعت گرم و خشک ) خواص:محّرک اعصاب ، ضد وسواس و جنون ، مؤثر در درمان ناراحتی های گوارشی، دیابت، دردهای استخوانی و سردی بدن، مفرّح و تقویت امور جنسی، تقویت کبد و معده. طرزتهیّه:چند قلم دارچین + 2 لیوان آب چوش + نبات. چای زنجبیل:( طبیعت گرم و خشک) خواص:بالا برنده فشارخون، ضدضعف اعصاب، تقویت حافظه، ضد درد مفاصل، تقویت قوه باء ( قوه جنسی )، مقوی معده ، خون ساز ، ضد سم غذایی طرزتهیّه:1 قاشق چایخوری کوبیده زنجبیل + 2 لیوان آب جوش + نبات چای اسطو خرودوس : ( طبیعت گرم و خشک ) خواص:آرام بخش اعصاب، تقویت کننده سلول های مغزی، ضدمیگـرن ضدزکام و آسم و برونشیت، ضد اگزما، مؤثر در درمان روماتسیم طرز تهیّه:1 قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات